Resep Makanan Sehat Tanpa Micin ini sangat membantu dalam menyajikan aneka hidangan crispy. Tidak hanya praktis, Kumpulan Resep Masakan Sehat Tanpa MSG juga sehat pastinya.

Biasanya ayam goreng tepung krispi, selalu mengandung MSG supaya lebih gurih dan sedap. Namun, kali ini olahannya akan menggunakan tepung bumbu tanpa micin tapi tetap gurih. Kok bisa? Simak selangkapnya yuk, Moms.

Sebenarnya, menu ayam crispy ala-ala resto atau kedai ternama bisa ditiru oleh siapa saja. Bahkan kalau harus mengolah bumbunya sendiri dengan bahan tepung yang masih polosan juga bisa saja. Bumbunya meracik sendiri misalnya. Namun, kendala yang sering dihadapi Moms adalah soal lamanya waktu memasak.

Yups, Moms yang punya anak, apalagi anaknya lebih dari satu, plus bekerja, rasanya hanya momen tertentu saja bisa memasak makanan yang prosesnya cukup panjang dan kompleks.

Jika ingin semua tertangani setiap harinya, mau tidak mau harus mencari resep yang paling praktis. Salah satunya menggunakan tepung bumbu untuk menyuguhkan olahan seperti ayam, seafood, dan lain-lain kepada anak-anak dan anggota keluarga.

Oleh karena itu, sebagai ibu pastinya Moms memilih tepung bumbu dengan sedikit kekhawatiran. Takut terlalu banyak asupan MSG untuk anak-anak.

Nah, untuk menjawab keresahan ini, brand Kobe punya solusinya. Kobe menghadirkan Kobe Tepung Bumbu Serbaguna Premium yang non MSG dan dilengkapi kandungan nutrisi yang sehat untuk anak dan anggota keluarga.

Kenalan Dulu dengan Kobe Tepung Serbaguna Premium, Yuk!

Kobe Tepung Bumbu Serbaguna Premium adalah tepung bumbu yang sehat karena tidak mengandung MSG. Bahannya juga dilengkapi vitamin untuk kebutuhan nutrisi keluarga.

Tepung bumbu sehat ini dibuat dari rempah terbaik pilihan yang menghasilkan masakan gurih dengan aroma khas bawang putih yang mantap. Tekstur masakan menjadi lebih renyah dan baunya harum.

Kobe Tepung Serbaguna Premium ini menjadi jawaban untuk kebutuhan memasak praktis untuk membuat menu gorengan dari bahan ayam, seafood, tahu, tempe, dan lain-lain.

Perlu Moms ketahui, bahwa Kobe Tepung Serbaguna Premium adalah tepung bumbu tanpa MSG dan bervitamin yang pertama di Indonesia, lho!

Kelebihan dari tepung bumbu sehat ini antara lain: tidak mengandung MSG, memiliki kandungan zat besi, zinc, vitamin B2, B9, dan mineral, tanpa mengawet, tanpa penguat rasa, dan tidak diberi pewarna buatan. Jadi, buat Moms yang ingin memasak dengan bahan yang sehat dan lezat sekaligus praktis, bisa nih pakai tepung bumbu ini untuk membuat makanan sehari-hari. 

4 Inspirasi Resep Makanan Sehat Tanpa Micin dari Dapur Kobe

Buat Moms yang ingin masak praktis dan sehat, tidak perlu kahwatir lagi sekarang karena ada Kobe Tepung Serbaguna Premium dan berbagai inspirasi memasak yang sangat kreatif dari Dapur Kobe. Saya juga suka sekali melihat-lihat berbagai resepnya dan recook aneka olahan masakan dari sana. Moms bisa tengok di Kobe.co.id, ya.

Nah, kali ini saya mencoba mempraktikkan resep makanan sehat tanpa micin yang berbagai dasar Kobe Tepung Serbaguna Premium dan berbagai lauk pauk enak. Moms bisa banget variasikan bahannya dengan yang lain seperti udang, tempe, tahu, dan lain-lain. Kali ini saya akan bagikan resep olahan ayam yang lezat.

1. Resep Ayam Crispy Gandum

Resep selanjutnya dari Resep Makanan Sehat Tanpa Micin adalah Ayam Crispy Gandum. Masakan ini cocok untuk orang dewasa karena ada tambahan rasa pedas dari Bon Cabe.

Resep Ayam Crispy Gandum adalah resep yang menggunakan gandum sebagai bumbu dengan bahan utamanya ayam dan Kobe Tepung Serbaguna Premium.

Moms bisa menikmati ayam crispy yang unik, gurih, tambahan rasa pedas. Menu ini bisa untuk lauk yang disantap dengan nasi hangat.

Bahan yang diperlukan:

• dada ayam 200 gr, potong dadu
• Kobe Tepung Serbaguna Premium ukuran 200 gr
• Gandum sebanyak 50 gr, disangrai
• minyak goreng
• air secukupnya
• margarin secukupnya

Bahan bumbu:

• bawang putih 2 siung, cincang
• bawang Bombay 50 gr, cincang kasar
• Saus Tiram Selera secukupnya atau 1 sachet
• BonCabe level 15 rasa Original
• BonCabe level 3 rasa Nori

Cara membuatnya:

• Rendam daging ayam dalam air.
• Ambil daging ayam dadu, baluri dengan Kobe Tepung Serbaguna Premium kering.
• Goreng ayam hingga warna kuning kecolatan.
• Panaskan margarin, tumis bawang putih bersama bawang bombay hingga harum. Masukkan gandum, Saus Tiram, dan juga air. Aduk rata.
• Masukkan ayam goreng, tambah BonCabe level 15 dan BonCabe Nori. Aduk rata.
• Angkat dan sajikan.

2. Resep Curcuma Fried Chicken

Biasanya olahan ayam goreng tepung punya rasa yang sama. Namun kali ini Moms bisa menambahkan curcuma bubuk dalam adonan tepun bumbunya supaya punya rasa yang unik tapi lezatnya berbeda.

Curcuma atau temulawak biasanya kita temui dalam jamu atau obat herbal. Namun ternyata jika ditambahkan ke dalam masakan tepung bumbu ternyata enak, lho. Yuk langsung saja ke resepnya:

Bahan yang diperlukan:

• Kobe Tepung Serbaguna Premium (200gr) sebanyak 1 bungkus
• Ayam ½ ekor, potong 6 bagian
• bubuk curcuma 1/3 sendok makan
• 350 ml air
• minyak goreng

Cara membuatnya:

• Rendam ayam yang telah bersih dan dipotong dalam air.
• Campurkan tepung kering Kobe Tepung Serbaguna Premium dengan bubuk curcuma dalam satu adonan. Lalu, aduk rata.
• Gulingkan ayam ke dalam adonan tepung kering hingga merata. Lalu, cubit-cubit dengan ujung jari. Sisihkan.
• Gorengan adonan ayam dalam minyak panas hingga terendam menggunakan api sedang. Masak sampai matang berwarna kuning kecoklatan.
• Angkat dan sajikan.

3. Resep Ayam Dadu Crispy Non Msg

Biasanya ayam dipotong dengan ukuran besar saat membuat ayam goreng tepung. Namun, bisa juga kreasi dengan potingan dadu yang lebih kecil tanpa pulang. Yups, Moms bisa coba Resep Ayam Dadu Crispy Non Msg di sini.

Cara memasaknya juga praktis, lho. Bahan utama tentunya ayam dan Kobe Teoung Serbaguna Premium non MSG yang hasilkan masakan ayam cripsry menjadi gurih. Yuk simak resep ini selengkapnya:

Bahan yang dibutuhkan:

• daging dada ayam 300 gr
• Kobe Tepung Serbaguna Premium ukuran 200gr
• Air sebanyak 300 ml
• minyak goreng

Cara membuatnya:

• Potong dada ayam jadi bentuk dadu, cuci bersih dan sisihkan.
• Ambil wadah, buatlah adonan basah dari Kobe Tepung Serbaguna Premium dengan air. Aduk hingga merata.
• Masukkan potongan ayam dadu ayam ke dalam adonan basah, lalu goreng pada minyak panas hingga matang kecoklatan.
• Angkat dan sajikan.

Olahan ayam dadu crispy non MSG ini bisa Moms coba juga dengan taburan Bon Cabe yang mantap. Bisa juga memasaknya lagi dalam sambal buatan sendiri dari bahan cabai, kemiri sangrai, dan bawang putih goreng. Ulek, goreng, masukkan air secukupnya, dan masak ayam dadu crispy bersama sambal hingga terbalut rata.

4. Resep Ayam Goreng Non Msg

Resep Ayam Goreng Non Msg ini adalah resep ayam tepung yang paling sering Moms masak. Ini adalah olahan ayam tepung bumbu yang sangat umum dan minim bahan.

Cukup daging ayam dan tepung bumbu saja. Namun, resep ini special karena menggunakan tepung bumbu sehat tanpa micin. Rasanya gurih dan teksturnya renyah.

Resep ini sangat cocok untuk anak karena mereka sangat suka olahan ayam crispy. Bahannya non MSG sehingga sehat dan baik dikonsumsi. Yuk, coba Moms:

Bahan yang diperlukan:

• ½ ekor ayam, potong jadi 4 bagian
• Air 100 ml
• Kobe Tepung Serbaguna Premium ukuran 200gr
• Minyak goreng

Cara membuatnya:

• Potong daging ayam, cuci bersih. Rendam dalam air.
• Panaskan minyak goreng dengan api sedang.
• Ambil daging ayam, lumuri dengan adonan kering Kobe Tepung Serbaguna Premium, cubit-cubit ringan.
• Goreng ayam pada minyak panas sampai berwarna kuning kecoklatan.
• Angkat, tiriskan, dan disajikan.

Kumpulan resep makanan sehat tanpa micin atau non MSG merupakan solusi masak sehat dan mudah. Mulai dari bekal anak, menu sarapan, atau saat tidak ada lauk yang melengkapi lezatnya makan siang. Tunggu apa lagi, segera stok Kobe Tepung Serbaguna Premium di rumah dan bahan lainnya dari Kobe. Moms bisa belanja di toko terdekat atau membelinya di marketplace Shopee dan Tokopedia Kobe Official Store.